事業報告

おいしい会開催

2017年9月23日 様々な黒豆料理を試食する消費者イベント おいしい会 を開催しました。

大阪市 サンテカフェ   参加者13名

 黒豆の魅力を消費者の皆さんに知って頂く機会として、プロのシェフが調理する様々な黒豆を使った料理を試食する会です。
 試食前にはファンクショナルフードアドバイザーによる機能性食品のミニセミナーを開催し機能性食品についての理解を深めて頂く機会も設けました。
 試食の際には、丹波の生産者さんもご同席いただき、お正月の黒豆しかイメージにないみなさんが驚き美味しさに歓声を上げながら、生産者さんのお話に聞き入ってました。

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